Retete cozonac impletit cu nuca si mac

Încearcă şi tu...
Contents:
  1. Download Cozonac Pas Cu Pas MP3 - Matikiri
  2. Rețetă de umplutură de mac pentru cozonac de casă, umplutură de mac folosită de bunica!
  3. Cozonac însiropat cu vinars – rețeta de cozonac îmbătat, pas cu pas

Melbourne Renegades captain, Aaron Finch was greeted gleefully by students of Colac as he and a couple of Renegades made Paine impletita sau paine colac Idealika Studio 3 years ago. Paine impletita este cea mai frumoasa paine pe care o putem prepara usor in casa macar in zilele de sarbatoare de Paste si de The latest of our Top 10 holiday destinations within two hours of Melbourne is Colac, south-west of Melbourne.

Colac was Coolant" esta disponible en todas las tiendas digitales! Traditional country bread baking in Romania - making braided bread with 3, 4, 6 braids. Colac Bns Part 2 Night Time lachlan sanders 2 years ago. Colac Driving Eastbound - Victoria rndomn8 9 years ago. Driving eastbound through the city of Colac in Victoria, Australia.

Download Cozonac Pas Cu Pas MP3 - Matikiri

Vehicle is a NG Mitsubishi Pajero. Music: Kevin MacLeod I was at Lake Colac the other day and had the opportunity to see some pelicans flying in ground effect. Colac Driving Westbound - Victoria rndomn8 9 years ago. Driving westbound through the city of Colac in Victoria, Australia. My final level crossing video, and penultimate video on YouTube before I leave the site for good this Friday 18th October.

The 28 Women who raced Rd1 of the western region series, it was impressive! So as promised here's your own video!! In total The last day of trains on the Warrnambool line before upgrade works take place for more than two weeks 6thst April. Lake Colac Grant Light 2 years ago.

Colac to Garvoc. Gus Driving In Australia 10 months ago. Si povestindu-ne a fost gata si masa. Nu mi-am imaginat niciodata cat de bine se combina gustul pestelui cu acreala otelului balsamic, insa mi-am dat seama ca este doar un inlocuitor mai aromat la lamaia pe care o folosim noi atat de des. De atunci, o vreme destul de lunga am inceput sa le pregatesc pentru prieteni si pentru parinti, si imi faceam si doar pentru mine. Pentru ca imi placea asa de mult.

Si inca imi place. Insa am lasat sa treaca destul de mult timp de cand nu am mai pregatit asa ceva. Multumesc ca m-ai facut sa imi amintesc. In atatea locuri frumoase am umblat si diverse bunataturi am mancat, incat nu stiu care anume a avut cel mai mare impact asupra papilelor mele gustative. Anul trecut, prin primavara, eu si iubitul meu am facut o plimbare in Bilbao, cu scopul de a vizita tot ceea ce este de vizitat, mai ales impunatorul muzeu Guggenheim.

Dupa ce am servit un pahar de vin alb, rece, sec, apare si tanarul ospatar cu Mariscada noastra…. Impresionant…un platou fabulos, un cocktail de fructe de mare, scoici, creveti, homar, melci , midii, stridii si alte chestii pe care nu le-am recunoscut. Am savurat din plin, atat cu maioneza cat si cu lamaie. Incredibil de delicios, cu siguranta, aveam in farfurie tot ceea ce marea imi putea da mai bun. Imi doresc nespus de mult sa repet experienta. Nefiind de profesie bucatar, gatesc de placere pentru mine , familie si prieteni. Imi plac mancarurile traditionale dar si cele netraditionale,inovative.

Pentru mine nu exista nimic asemanator gatitului, arta prin care din diferite ingrediente iese ceva inedit cu gust si caracter, o adevarata placere. N-am intalnit nimic asemanator pana acum, ceva atat de diversificat si contradictoriu: mancarea saracului sau nancarea bogatului, simplu sau extravagant, organic sau non-organic, industrializat sau gatit la mama acasa, vegetarian sau non-vegetarian, cu grasimi sau fara, international sau national si sirul poate continua la nesfarsit. O masa buna conecteaza oameni, aduce familia, prietenii impreuna.

Din aceste motive pentru mine gatitul este un domeniu atractiv. Pasionat de bucatarie, intotdeauna sunt in cautarea noului culinar, imi place sa experimentez mancaruri noi sau vechi si mai ales sa inteleg glasul si armonia gusturilor, aromelor. Deoarece sunt in cautarea unei experiente culinare superlative de cate ori ajung in vacanta incerc ceva local, ceva ce culinar reprezinta acel loc.

Fie intr-un restaurant, fie pregatesc ceva din ingredientele locale. Ador faptul ca in diferite locuri aceleasi ingrediente au gust diferit, acest fapt da mancarii caracterul si gustul specific local si pentru mine aceasta se numeste experienta culinara de vacanta. Am fost in cateva tari dar cel mai recent mi-am petrecut vacanta in Scotia. Printre altele cele 10 zile au fost indeajuns sa inteleg si sa incerc ceva din bucataria locala. Am stat la o casa gen self-catering. Astfel am gatit carne de oaie, cumparat de la o ferma locala de pe Podisul Scotiei.

O bucata de cm grosime, am indepartat grasimea si am unso generos cu unt organic, local bineteles, apoi am tavalit carnea prin amestecul de condimente Ras el hanout pentru mine reprezentantul de baza a caracterului culinar din Africa de Nord. Am pus generos menta pe o parte a carnii apoi am format ceva gen rulada de carna legata cu ceva ata de bucatarie. Am pus rulada intr-o tava cu putina apa, dar nu strica un vin sec, apoi am acoperit tava cu folie de aluminiu, am indepartat folia inainte sa fie carnea gata pentru a da o crusta ruladei.

Un deliciu copt la cuptor la temperatua medie grade celsius , timp de ore pana furculita intra in rulada usor dar sa nu fie supra-copt.

Timpul de coacere bineinteles depinde de marimea bucatii de carne si a temperaturii. Servita cu niste stropuri de otet balsamic si salata de cruditati, a fost o experienta culinara inedita. Va doresc cele bune! Cele mai frumoasa amintiri ale mele legate de mancare nu s-au intamplat nici in afara tarii si nici nu sunt recente. S-au intamplat in schimb in doua locuri diferite: casele bunicilor, in Dobrogea, in doua sate aflate la 30 de km distanta si totusi atat de diferite ca stil de bucatarie uneori ma intreb cum e posibil asa ceva, mai ales ca ambele bunici s-au nascut undeva la mijloc, in acelasi sat.

Primele mele amintiri se intampla la bunicii din partea mamei, acolo unde probabil m-am indragostit prima oara de mancare. Facea bunica o paine la vatra cum nu am mai mancat niciodata de atunci; si am tot cautat prin Bucurestiul asta… De la bunicul am invatat sa iau bucata de paine intr-o mana, un fir de sare in cealalta si sa ma asez in fund in gradina, langa ceapa verde.

Sa scot ceapa din pamant, sa o bat bine de praf, sa o curat si sa o inting in sare. Poate ca nu e cine stie ce ca sa fiu sincer, sotia e oripilata de fiecare data cand aude povestea dar era sa bun. Bunicul inca mai traieste, iar cand ma duc sa il vizitez,mereu ma murdaresc in fund de pamantul din gradina. Pe bunicii din partea tatalui nu ii tin minte foarte bine, insa din partea asta a familiei am mostenit pasiunea pentru mujdei din ala dobrogean, frecat bine de tot si amestecat cu rosii pisate.

Nu este insa asta amintirea care imi lasa gura apa. Se petrecea in primii ani dupa Revolutie; ma marisem si eu si ma punea tata sa rascolesc in jar cand facea gratar. Si face tata niste gratare, Dumnezeule mare! Tin minte cum ne intorceam de la muncile campului sau, dupa caz, ale gradinii si se aduna tot familionul la masa; si tin minte si acum vocile unchilor discutand politica in jurul gratarului in stil romanesc cu cana de vin langa. Mamele pregateau masa afara, in curte, puneau la rece pepenii si apareau barbatii cu platourile cu carne, mandri si rosii in obraji de la vin si caldura.

Si ne puneam toti la masa apropo, era interzis sa vorbesti la masa, dar asta era doar pentru noi, copiii si nu se ridica nimeni pana nu era gata si ultima felie de pepeni. De la tata am invatat ca mancarea si bautura, bune-rele, se intampla in mai multi; omul care mananca si bea singur e de compatimit. Vara aceasta pe insula Capri, langa Napoli, am mancat in fiecare seara cea mai buna salata pe care am mancat o pana acum: CAPRESE, salata lor traditionala, acompaniata de canzonete napolitane.

Simpla si delicioasa, sofisticata si incredibila: bilute mici de mini mozzarella autentica cu rosii chery dulci si acrisoare, in acelasi timp, si savuroase frunze proaspete de busuioc, stropite cu ulei de masline gran frutato. Era atat de savuroasa incat si acum am senzatia ca mai simt gustul, aud o canzoneta napolitana si ma aflu la o taverna pe malul marii Tireniene. Daca ajunge la mine cuptorul Samsung, mi as face o pizza napoletana cu aceleasi ingrediente: mozzarella, rosi chery, busuioc, ulei de masline. Deja mi au luat o papilele gustative razna!

PS: Plita si cuptorul Samsung sunt asteptate de o sticla nedeschisa de Limoncello caprese autentic, homemade, facut din frumoasele lamai galbene, coapte sub soarele de Capri. Cand eram tineri, ne incumetam uneori sa plecam pe munte cu rucsacul in spate. Era frumos, dar cateodata destul de obositor.

Intr-o vara a venit la noi Dragos, unul din fii fratelui meu. Avea 7 sau 8 ani. Am plecat pe munte cu el, cu Adi si prietena lui. Adi se declarase ghidul nostru si chiar am avut incredere in el, pana cand ne-am ratacit.

A fost cumplit, deoarece a trebuit sa ne intoarcem pe acelasi drum, pana aproape de locul de unde am plecat. La un moment dat,ni s-a facut foame. Dragos urla ca moare de foame.

Much more than documents.

Nu aveam decat o bucata de carne cruda, dar nu aveam pe ce sa o facem. Cine credeti ca ne-a salvat? Adi, ghidul nostru de ocazie. A facut un foc, a incins o piatra mare si plata si apoi a pus carnea pe ea. Niciodata nu am mancat friptura mai buna decat aceea. Buna ziua! Cea mai impresionanta experienta culinara a avut loc in decembrie la Sinaia, cu ocaziua unui simpozion international, cand la Seara Galei de incheiere a simpozionului, unde am fost tratati cu niste aperitive doesebite.

Experientele au precedat, atat in tara cat si in strainate, unde s-a remarcat experienta de la Viena, prin varietatea simpla si extravaganta a combiinatiilor preparatelor. De remarcat este si modul deosebit de preparare a Somonului in sos alb de la Vila Tosca — Bacau. Vom revenit cu impartasirea de alte experiente culinare. O zi frumoasa :. Cea mai frumoasa experienta culinara de vacanta o am cand vizitez Grecia, sunt incantata de mancarea lor traditionala si mai ales de fructele de mare, salate, gyros etc. De fiecare data aleg Grecia ca destinatie preferata de vacanta si datorita experientei culinare!

Este o regiune fondata de o populatie italica Piceni ,v-o recomand cu caldura pentru turism.. Sosul se fierbe la foc mic cu multe legume radacinoase ,se adauga vin si la sfarsit o cana de lapte!!! Va doresc o zi minunata!!!!! In primul rand felicitari pentru blog. Scurt clar si cuprinzator!

Dar si pe cele care le-am avut mi-au influentat destul de mult modul de a gati. Am sa incep cu reteta mea favorita, pe care o asociez cu gustul copilariei. Spanac cu susan si ciuperci prajite preferatele mele pleurorus.

Rețetă de umplutură de mac pentru cozonac de casă, umplutură de mac folosită de bunica!

Se prajeste susanul, se adauga putin usturoi tocat marunt, se adauga spanacul si se lasa la foc mic 5 minte, timp in care se amesteca continuu. Ciupercile se prajesc separat si gata masa. Cati dintre noi nu am gatit macare care a ramas pentru a doua zi si nu o mai mananca nimeni? Totul se da prin fulgi de porumb, susan si se pune la prajit. Ies niste chiftelute delicioase.

La cat mai multe idei delicioase! James Bond deriva Beef. Roasted Beef : Am sa vin si eu c-o experienta culinara, chiar doua : , insa acum n-am inspiratie. Cea mai savuroasa experienta culinara a fost anul acesta in Porto Bello, Londra. Sunt fana street food si oriunde merg incerc tot ce este. In Londra, intr-o zi ploioasa de aprilie, in aglomeratia din Porto Bello, miroasea divin si era o coada imensa la un stand in care erau 2 cazane mari.

In unul frigeau chorizo, in celalalt cartofi si ceapa. Chorizo, ceapa calita, cartodi si un sos picant de rosii si ardei intr-o chifla lunga, proaspata…deja imi vine sa ma urc in avion spre Londra…gata ma opresc :. Cred ca cea mai frumoasa experienta culinara a mea a fost cea pe care am trait-o in Spania, atunci cand am plecat la munca. Dintre toate preparatele spaniolesti, cel care a impresionat cel mai mult papilele mele gustative a fost empanada…. Nu ma voi lauda cu calatoriile pe care le-am facut, desi au fost cateva, nici cu preparatele culinare pe care le-am incercat, pentru ca nu as sti cu care sa incep, insa va voi relata despre preparatul pe care l-am incercat prima data, si care mi-a deschis apetitul de a cunoaste mai mult despre ce inseamna a gati cu sufletul, a gati de placere.

L-am incercat intr-o vizita la matusa mea in Germania.

La prima vedere mi s-a parut un fel de chiftea mai mare…sau cel mult un gordon bleu, garnisit cu un sos alb. Dar am gustat, si mi-am dat seama ca era o combinatie intre cele doua, la care se adaugau cateva ingrediente in plus, cateva condimente ce iti provocau o explozie de savoare in bolta palatina…iar sosul…sosul era ceva de vis… Pe scurt, fileul respectiv era facut astfel: in interiorul carnii tocate cred ca era o mixtura de vita cu porc era rulata o feliuta subtire de piept de pui, imbracata in cascaval.

Aceasta chiftea, era trecuta prin ou. SI am uitat sa zic ca amestecul de carne tocata continea si putin patrunjel si rozmarin, care i-au intetit si imbunatatit gustul preparatului. Sosul, desi simplu mi-a palcut in mod deosebit…Continea usturoi, smantana si putin marar…si parea a se completa perfect cu preparatul…Mi-a ramas mintea la el…si acum imi ploua in gura! La pensia mea de trebuie sa mai traiesc vreo de ani sa o cumpar. Va respect mult. Cred ca aici s-ar potrivi si povestirea mea : Acum 5 ani si mai bine, se facea ca eram in cel mai frumos concediu de pana acum, impreuna cu sotul si niste prieteni, in sudul Portugaliei, in splendida regiune Algarve..

Cu 2 zile inainte de plecare aflasem ca-s insarcinata, ce bucurie imensa!! Dar starile de rau au revenit in forta, la tot pasul simteam mirosuri si arome de fructe de mare sau peste, care ma ameteau de-a dreptul, desi in mod normal sunt mare amatoare Intr-o seara, iesim sa luam cina la un restaurant cochet,despre care auzisem lucruri grozave, in centrul statiunii Albufeira. Din meniul bogat, ma atrage o specialitate: friptura de vita pe piatra de granit, cu cartofi copti si 3 sosuri! Fix ce-mi trebuie, nu e pe baza de peste, suna interesant, numa buna de vazut despre ce e vorba: Si vine ospatarul: pune pe masa un platou cu o placa din granit, maricica..

Si incepe… carnea, o bucata mare si groasa, o taie in 4 bucati mai mici. Pune pe piatra incinsa o lingurita de unt aromat, apoi sfaraie acolo prima bucata de carne. Nu mult. Imediat s-a facut un nor de abur… Mirosul, demential! Spectacol, cat pentru tot restaurantul, cei din jur erau cu ochii doar pe friptura mea, parca uitasera ca au si ei mancare in farfurii: Ospatarul, agil, manuia cu multa dexteritate carnea aia, o invartea rapid prin untul topit, parca avea un adevarat ritual si nu facea rabat la nimic. Imi face un chef nebun sa incerc si eu.

Imi citeste gandurile si cu un gest plin de curtoazie, ma invitat sa continui eu, experimenand cu celelalte bucatele de friptura cat de mult vreau sa le gatesc. Friptura, de zile mari, roz la mijloc, suculenta, exact asa cum trebuie sa fie! Altfel, simplu… dar spectaculos! Mi-a mers la suflet! A lipsit doar un pahar de vin bun, rosu, din motive evidente : Am plecat cu o stare de bine, sa ne intalnim cu prietenii, nerabdatoare sa le povestesc experienta mea culinara. Sub lumina unui felinar, imi fuge privirea la pantalonii mei albi, parca nu aratau la fel cum ii stiam..

O Doamne, asa un premiu si asa o concurenta…cum pot indrazni? Si totusi… Croatia are miros si gust de calamari.

Cozonac însiropat cu vinars – rețeta de cozonac îmbătat, pas cu pas

Ultima mea vacanta in afara tarii a fost sponsorizata si din voia sponsorilor nu aveam prea multe de spus in configurarea programului. Ne doream cu sotul meu sa avem ocazia sa degustam bunatatile locale. Este una din placerile noastre cele mai mari in vacanta. Stiam ca ajungem la malul marii si gandul la fructele de mare era un must have. Am poposit intr-o statiune linistita, insirata de-a lungul tarmului astfel incat marea era la 50 m de fereastra noastra.

Ne-am plimbat intr-o seara pe stradutele principale dar la orele in care eram stapani pe program chiar si restaurantele inchideau. Am avut totusi noroc. Gazdele ne-au recomandat sa mancam in vecinatate. Eram singurii. Seara tarziu. Fete de mese in carouri. Meniul era si in engleza dar gazdele nu stiau decat croata. Obisnuiesc la restaurant sa comand ce au in acel moment in bucatarie decat ce este pe meniu.

Stiu ca gustul de proaspat, mai ales la peste este de baza. Sunt nascuta in delta doar. Eu mai intelegeam cate ceva din rusa si cu ajutorul semnelor am reusit sa ne comandam cate ceva. Aveam mari emotii. Cine stie ce dinozarii urmau sa apara in farfurie. Si totusi… Am avut atunci ocazia sa mananc calamari proaspat prinsi, la gratar. Atat de simplu dar cu un gust atat de intens de mare, de valuri, de rasfat. Stropiti cu cel mai bun, fin si parfumat sos de usturoi. Doar atat cat sa puna in valoare gustul calamarilor. Erau moi, deliciosi si aproape am suspinat cand i-am terminat.

I-am stropit cu ceva vin si gustul lor a definit Croatia. Este aproape singura mancare la care poftesc dar nu indraznesc sa o replic in bucataria mea. Decat daca ea ar fi acolo la malul marii. Am aflat de acest concurs inca din prima zi insa nici nu m-am gandit sa scriu despre vreo experienta de-a mea, nu pentru ca nu am ci pentru ca eu de felul meu sunt mai mult cu cifrele decat cu cuvintele si nu prea ma pricep sa povestesc in asa fel incat sa si reusesc sa ung pe cineva la suflet :.

Totusi, reteta asta de roast beef m-a determinat sa impartasesc si eu cate ceva si asta pt ca Marea Britanie este tara mea de suflet. Am petrecut acolo destul de mult timp in ultimii 8 ani am fost de 14 ori in vacanta la prietenii mei de acolo — nu romani ci genuine brits. Deci, citind reteta ta i-am simtit parca si gustul dar si mirosul care se simte aproape in orice casa britanica la masa de duminica si mi-am amintit si de alte bunataturi tipic britanice pe care, de altfel le-am preluat si pus in practica si in bucataria mea.

Anul trecut am primit cadou de la prietenii mei de acolo o saptamana de vacanta all by myself pe insula Jersey, insula care tine tot de britanici desi este mult mai aproape situata de Franta. Ei bine, n-as putea sa spun exact ce gust a avut vacanta mea de acolo insa pot sa spun ca a fost o vacanta plinca de savoare.

Apropo de lapte, in magazinele din Jersey se vand doar produse lactate produse la ei iar laptele cel mai slab cu eticheta skimmed are 3. Imi pare rau ca nu pot sa scriu doar despre o experienta din acea vacanta pentru ca pentru mine toata saptamana a fost o experienta minunata, o vacanta de al carei gust mi-ai amintit cu acest concurs. To Search, type and hit enter.

Roast Beef. Dovleac copt. Ana Maria Utan 23 October at Geta 24 October at Bianca 23 October at Rucxandra Popa 23 October at Ana 24 October at Ojo 23 October at Nicoleta 23 October at Nicoleta Cojoianu 23 October at Uica Mihai 23 October at Mariana Robu 23 October at Laura Gresoiu 23 October at Alin 23 October at Georgiana Trandafir 23 October at Vasilica Dumitrasi 23 October at Delia 23 October at Prajituri de casa preparate cu ingrediente naturale, cozonaci pufosi, ceaiuri aromate si multa voie buna.

Ne-am trezit si pornit la drum! ZIUA 2! Dragul cozonac, impletit si framantat, o reteta cu multa cacao, nuca si rahat, azi in alta forma, pentru diversitate! Jump to. Sections of this page. Accessibility Help. Remove To help personalize content, tailor and measure ads, and provide a safer experience, we use cookies. By clicking or navigating the site, you agree to allow our collection of information on and off Facebook through cookies. Learn more, including about available controls: Cookies Policy.